Fremgangsmåde
Hak løg og æble fint. Svits begge dele i smør.
Drys melet over og pisk, til det er opsuget i smørret. Tilsæt karry og lad det bage med.
Tilsæt væsken - 1/3 ad gangen - og lad sovsen simre ca. 10 minutter.
Smag til med salt og peber.
Rør i den af og til og fjern evt. skum.
Drys melet over og pisk, til det er opsuget i smørret. Tilsæt karry og lad det bage med.
Tilsæt væsken - 1/3 ad gangen - og lad sovsen simre ca. 10 minutter.
Smag til med salt og peber.
Rør i den af og til og fjern evt. skum.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
