Opskrifter » Vegetar Retter » Vegetariske Forretter

Vegetariske Forretter

5 retter fundet i Vegetariske Forretter kategorien.

Ugens Opskrifter:

Sommersalat med Quorn-fileter


  1. Grøntsags Samosa

    Dej: Sigt melet i en stor skål. Tilsæt olien og 4 spsk varmt vand. Bland, til der dannes en blød dej. Ælt dejen med knyttede hænder. Kom vand på knoerne, og pres dem, den ene efter den anden, flere gange ned i dejen. Pres mod si...

  2. Onion Bhaji - Løg Fritter

    Sigt melet i en stor skål. Tilsæt løg, spidskommenfrø, korianderfrø, chilipulver og salt. Rør det sammen, og lav en fordybning i midten. Kom 4 spsk vand i fordybningen. Bland med en gaffel, til blandingen danner en tyk, fast dej. Hvis...

  3. Blomkålsmousse

    Blomkålen rives på den grove side af et råkostjern. Porren snittes fint. Nødderne hakkes. Husblasen lægges i blød i koldt vand, tages op og smeltes i vandbad. Ymer og creme fraiche blandes, husblasen røres i. Blomkål, po...

  4. Rødbeder med Gedeost, Rødløgsmarmelade og Valnødder

    Begynd med rødløgsmarmeladen, som kan laves i god tid før middagen. Smelt smørret i en tykbundet gryde, og sautér rødløgene ved medium varme i et par minutter. Tilsæt derefter hvidløg, og fortsæt med at sautere - løgene s...