Opskrifter » Vegetar Retter » Vegetariske Forretter » Sommersalat med Quorn-fileter


Print opskriften p Sommersalat med Quorn-fileter Print opskrift

Del på Facebook

Sommersalat med Quorn-fileter opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave sommersalat med quorn-fileter:



Opskrift indsendt af


Sommersalat med Quorn-fileter opskrift

Sådan laver du Sommersalat med Quorn-fileter:

Skær 3 appelsiner i fileter og 2 appelsiner presses.

Skalotteløget skæres i både og sauteres.

Tilsæt brun farin, appelsinsaft og soja og giv dette et opkog. Skru ned til lav varme og tilsæt Quorn-fileterne, og lad fileterne koge let med marinaden i 10 min. Tilsæt evt. lidt vand.

Salaten vendes i en olie-eddikedressing sammen med tynde skiver af radiser.

Kog aspargesene i 3 minutter i lidt vand med olie og salt.

Anret salaten sammen med appelsinfileterne og stykker af mozzarellaost.

Skær de gyldenbrune Quorn-fileter i mindre stykker og anret ovenpå. Servér med godt brød.

Print opskriften p Sommersalat med Quorn-fileter Print opskrift