Opskrifter » Alt Det Andet » Snacks » Bruschetta med Avocado & Bøffelost
Bruschetta med Avocado & Bøffelost opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave bruschetta med avocado & bøffelost:
- 400 g fransk baguette
- 1 dl basilikumpesto
- 2 modne avokadoer
- 200 g bøffelmozzarella
- ½ bundt grofthakket timian
- 2 skalotteløg
- Friskkværnet peber
- Birkes
- Sorte sesamfrø
- Olivenolie
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Bruschetta med Avocado & Bøffelost:
4 personer.
Brødet skæres i skiver og steges gyldent i olivenolie, afdryppes og smøres med pesto.
Avocado og mozzarella skæres i skiver og kommes ovenpå. Der dryssed med timian, hakket skalotteløg og olivenolie.
Brødet grilles i ovn i ca. 3-5 minutter.
Lige inden servering kværnes sort peber over, og der drysses med birkes og sorte sesamfrø.
![Bruschetta med Avocado & Bøffelost opskrift](/billeder/opskrift-billede.jpg)
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.