Opskrifter » Desserter » Grød » Gammeldags Øllebrød


Print opskriften p Gammeldags Øllebrød Print opskrift

Del på Facebook

Gammeldags Øllebrød opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave gammeldags Øllebrød:



Opskrift indsendt af


Gammeldags Øllebrød opskrift

Sådan laver du Gammeldags Øllebrød:

4-6 personer.

Bræk rugbrødet i mindre stykker, og sæt det i blød i vand så det lige netop dækker.
Er rugbrødet tørt, så gerne dagen før - ellers ½-1 time.

Sæt gryden over ved svag varme og rør i gryden af og til for at få rørt rugbrødet ud i vandet. Jo mere rugbrødet bliver rørt ud og varmet op, jo mere tykner massen.

Lad det småkoge ca. 30 minutter under omrøring af og til, da det ellers vil brænde på.

Tilsæt øllet, og lad det koge endnu 10-15 minutter. Til sidst tilsættes brun farin efter smag og det hele koges igennem til konsistensen er som du ønsker den.

Pas igen på at det ikke brænder på.

Servér den varme øllebrød med kold flødeskum....uhm!

Print opskriften p Gammeldags Øllebrød Print opskrift

Andre spændende opskrifter i grød kategorien

Hindbærgrød Æblegrød