Opskrifter » Hovedretter » Madpandekager » Pandekager med Skinkefyld
Pandekager med Skinkefyld opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave pandekager med skinkefyld:
- 8 madpandekager
- Lidt creme fraiche
- 1 pakke skinkestrimler
- 1 bakke champignon
- Revet ost
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Pandekager med Skinkefyld:
Skær champignonerne i stykker, og svits dem til de ikke afgiver mere vand (drys evt. lidt peber på mens de steger).
Lun en pandekage i mikroovnen (ca. 35 sekunder), smør et tyndt lag creme fraiche på, læg skinke, champignon og revet ost på i den ene side og rul sammen.
Fortsæt med resten af pandekagerne og læg dem i et ovnfast fad. Smør lidt creme fraiche ovenpå og drys med ost. Skal i ovnen ved 180°C ca. 15-20 minutter.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.