Fremgangsmåde
Skær champignonerne i stykker, og svits dem til de ikke afgiver mere vand (drys evt. lidt peber på mens de steger).
Lun en pandekage i mikroovnen (ca. 35 sekunder), smør et tyndt lag creme fraiche på, læg skinke, champignon og revet ost på i den ene side og rul sammen.
Fortsæt med resten af pandekagerne og læg dem i et ovnfast fad. Smør lidt creme fraiche ovenpå og drys med ost. Skal i ovnen ved 180°C ca. 15-20 minutter.
Lun en pandekage i mikroovnen (ca. 35 sekunder), smør et tyndt lag creme fraiche på, læg skinke, champignon og revet ost på i den ene side og rul sammen.
Fortsæt med resten af pandekagerne og læg dem i et ovnfast fad. Smør lidt creme fraiche ovenpå og drys med ost. Skal i ovnen ved 180°C ca. 15-20 minutter.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
