Opskrifter » Hovedretter » Madpandekager » Madpandekager med Skinkefyld
Madpandekager med Skinkefyld opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Madpandekager med Skinkefyld:
Pisk æggene med lidt af mælken. Krydr. Pisk melet i og tilsæt resten af mælken. Lad dejen hvile lidt.
Skær imens skinken i små terninger. Pil og hak løgene fint.
Svits skinke og løg i lidt olie. Pres hvidløget over. Krydr godt og hæld bouillon ved. Kog ca. 10 minutter til væsken er kogt godt ind. Tilsæt persillen.
Smelt fedtstoffet og hæld det i dejen, Bag små tynde pandekager.
Fyld de bagte pandekager efterhånden med det varme skinkefyld. Rul dem sammen og læg dem på et varmt fad.

Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.
