Opskrifter » Hovedretter » Madpandekager » Squash Pandekager
Squash Pandekager opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Squash Pandekager:
Skyl squashene og riv dem groft.
Tryk dem fri for væde med hænderne.
Pisk æggene sammen med mel, purløg, hvidløg, salt og peber.
Rør de revne squash i æggemassen.
Varm lidt olie op på en lille pande. Hæld ca. 1 dl af massen på panden og steg den 3-4 minutter på hver side som en pandekage. Fortsæt til alt dejen er brugt.
Serveres som tilbehør til kødretter.

Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.
