Ninas Melonsalat

Elsker du en forfriskende og farverig salat til sommerdagene? Så skal du prøve Ninas Melonsalat, der forener sprødhed og sødme på den lækreste måde!

Portioner: 4 portioner

Forb. tid: 15 minutter

Koge/bage tid: 0 minutter

Total tid: 15 minutter

Print Opskrift

Ca. per portion

Fremgangsmåde

Skyl og grovhak iceberg salaten. Kom den i et stort serveringsfad.
Brug en melonske eller en almindelig ske til at lave kugler af både vandmelon og honningmelon. Du kan bruge alle slags meloner efter dine smagspræferencer.
Fordel melon-kuglerne jævnt over den hakkede salat.
Drys solsikkekerner jævnt over salaten for en ekstra knasende tekstur.
Stil salaten køligt indtil servering, så den forbliver frisk og lækker.

Erstat gerne solsikkekernerne med hakkede hasselnødder for en anderledes smag og knas.

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen

Der er endnu ingen bedømmelser for denne opskrift. Vær den første til at skrive en!

Skriv en bedømmelse

Ja, du kan bruge andre typer af salat som romaine eller babyspinat for at variere teksturen og smagen.

Opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet, og nyd dem inden for 1-2 dage for den bedste friskhed.

Absolut! Prøv at tilføje fetaost, agurk eller mynteblade for ekstra smag.

Ja, salaten er perfekt til en picnic, men hold den kølig i en køletaske, indtil den skal serveres.

Ja, du kan lave melonkuglerne op til en dag i forvejen og opbevare dem i køleskabet i en lufttæt beholder indtil brug.