Fremgangsmåde
- Forbered dressingblandingen:
- Bland ymer, creme fraiche og Thousand Island dressing i en stor skål.
- Tilsæt ketchup efter smag og rør godt rundt.
- Smag til med salt og peber, indtil dressingen har den ønskede smag.
- Kombiner pastasalaten:
- Tilsæt de kogte og afkølede pastaskruer til dressingblandingen.
- Rør forsigtigt ærter, majs, peberfrugt og agurk i, så alt er jævnt fordelt.
- Servering:
- Pynt eventuelt pastasalaten med lidt ristede bacontern for ekstra smag.
- Hvis du ønsker, kan du gøre retten mere mættende ved at tilsætte skinketern eller en rest kød.
Tips og Variationer
Anvend altid friske grøntsager for at få den bedste smag. Du kan også variere grøntsagerne efter sæson eller præference.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
