Opskrifter » Salater » Blandede Salater » SpidskÃ¥lssalat med Blommer
Spidskålssalat med Blommer opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave spidskålssalat med blommer:
- 1 spidskål
- 10-15 blommer
- 100 g hasselnødder
- 1 stort bundt frisk dild
- Dressing:
- 4 spsk æbleeddike
- 1 tsk honning
- 1 tsk dijonsennep
- 1 dl olivenolie
- Salt
- Peber
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Spidskålssalat med Blommer:
Vask kålen, skær det grove fra, og snit resten fint.
Rist nødderne på en tør pande, til skallen begynder at tage farve og falde af. Læg nødderne i et viskestykke og rul skallerne af.
Skyl dilden og lad den dryppe af.
Skyl blommerne og skær dem i både rundt om stenen.
Bland æbleeddike med sennep, honning, salt og lidt peber og rør derefter olivenolien i. Smag dressingen til - den skal være syrlig.
Vend spidskålen med dressingen, 2/3 af blommerne, de fleste nødder og dild. Anret det på et fad eller i en skål og pynt med de resterende blommer og nødder.
![Spidskålssalat med Blommer opskrift](/billeder/opskrift-billede.jpg)
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.