Opskrifter » Salater » Pastasalater » Caprese Pastasalat


Print opskriften på Caprese Pastasalat Print opskrift

Del på Facebook

Caprese Pastasalat opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave caprese pastasalat:


Opskrift indsendt af


Caprese Pastasalat opskrift

SÃ¥dan laver du Caprese Pastasalat:

Kog pastaen efter anvisningen på pakken.

Put basilikum, persille, parmesanost, hvidløg og pinjekerner i en foodprocessor og blend imens du langsomt hælder olivenolie i. Stop, når den har en konsistens som en tyk sauce.

Når pastaen er færdigkogt, hældes vandet fra og pastaen hældes i en stor skål. Hæld pestoen over med det samme, og rør godt rundt. Varmen vil frigøre alt smagen fra urterne og hvidløget. Stil nu salaten på køl.

I en lille skål hældes de halverede cherrytomater og balsamicoeddiken til marinering i 15-30 minutter.
Tag tomaterne op. Skær mozzarellaosten i små tern, og hæld tomater og ost i salaten, rør rundt og servér.

Print opskriften på Caprese Pastasalat Print opskrift

Andre spændende opskrifter i pastasalater kategorien

Pastasalat med Olie-Eddike Dressing Pastasalat med Ærter & Pesto Grøn Pastasalat Cæsar Pastasalat Broccolisalat lavet som Pastasalat Græsk Pastasalat med Krabbekød og Feta