Opskrifter » Salater » Pastasalater » Pastasalat med Rucola & Cherrytomater
Pastasalat med Rucola & Cherrytomater opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave pastasalat med rucola & cherrytomater:
- 2 ½ tsk oregano
- 2 ½ tsk basilikum
- 1 fed hvidløg
- ½ dl vindruekerneolie
- 1/4 dl citronsaft
- 1/4 dl vand
- 750 g pastaskruer
- ½ pose frosne majs
- ½ pose frosne ærter
- ½ pose rucolasalat
- 1 agurk
- 1 bøtte fetaost
- 2 gulerødder
- 200 g cherrytomater
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Pastasalat med Rucola & Cherrytomater:
Marinade:
Bland olie, citronsaft og vand. Pres hvidløget i. Tilsæt oregano og basilikum. Stil marinaden i køleskabet.
Kog pastaskruerne, og lad dem afkøle.
Skær agurken i tern. Skær fetaosten i tern (hvis den ikke allerede er det). Skær gulerødderne i små, mundrette stykker og halvér cherrytomaterne.
Vend det hele sammen med pastaen i en stor skål.
Du kan enten vælge at hælde marinden henover eller servere den ved siden af.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.
© 2024 MadKampen.dk - Ydunsvej 11, 7800 Skive - Tlf. 26700054 - anne@madkampen.dk
2826 madopskrifter i samlingen - d. 19.04.2024 - kl. 18:21Bestil Pizza