Opskrifter » Vegetar Retter » Vegetariske Hovedretter » Karrygryde med Kartofler


Print opskriften p Karrygryde med Kartofler Print opskrift

Del på Facebook

Karrygryde med Kartofler opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave karrygryde med kartofler:



Opskrift indsendt af


Sådan laver du Karrygryde med Kartofler:

Pil og hak løget. Opvarm olien ved jævn varme i en stor teflonstegegryde. Steg løget mørt under omrøring, ca. 5 minutter. Tilsæt sennepsfrøene og steg yderligere 2 minutter. Tilsæt karry (eller currypasta), rør rundt hele tiden i 1 minut.

Skyl og tern tomaterne. Kom tomat, bouillon og kokosmælk i gryden. Lad det få et opkog under omrøring.

Skrub kartoflerne og del dem i både med skallen på. Skræl gulerødderne og skær dem i skrå skiver. Kom kartofler og gulerødder i gryden og bring det i kog. Skru ned, læg låg på og lad det simre ca. 20 minutter eller til kartoflerne er møre.

Hæld retten op i en varm serveringsskål. Garnér med skyllede koriander- eller persilleblade. Servér straks.

Karrygryde med Kartofler opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften p Karrygryde med Kartofler Print opskrift

Andre spændende opskrifter i vegetariske hovedretter kategorien

Chili Con Soy Vegetar Bolognese Vegetar Lasagne Quorn-fileter og Zucchini på Spyd Spicy Vegetar Kebab Porrepande med Gulerod