Opskrifter » Vegetar Retter » Vegetariske Hovedretter » Svampefyldte Peberfrugter


Print opskriften p Svampefyldte Peberfrugter Print opskrift

Del på Facebook

Svampefyldte Peberfrugter opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave svampefyldte peberfrugter:



Opskrift indsendt af


Sådan laver du Svampefyldte Peberfrugter:

Skær brødet i tern og lad dem trække i fløden i 30 minutter. Rens svampene og skær dem i små tern. Skyl forårsløgene og skær dem småt ud.

Skyl krydderurterne, tør dem og hak dem fint. Riv osten fint.

Opvarm olien. Steg løg og svampe 3 minutter ved jævn varme. Lad det køle af.

Skyl peberfrugterne og tør dem. Skær et låg af dem i toppen og en tynd skive i bunden på peberfrugterne. Fjern kerner og mellemvægge. Drys dem indvendigt med salt og peber.

Mos brødet med en gaffel. Rør det med 1 spsk tomatpuré. Tilsæt forårsløg, svampe og de hakkede krydderurter. Tilsæt 2/3 af osten. Fyld peberfrugterne, drys resten af osten på og læg låget på. Stil peberfrugterne i en gryde.

Bland bouillon og tomatpuré med creme fraiche og hæld det over. Bring i kog. Kog under låg ved svag varme 30-40 minutter.

Svampefyldte Peberfrugter opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften p Svampefyldte Peberfrugter Print opskrift

Andre spændende opskrifter i vegetariske hovedretter kategorien

Quorn-fileter og Zucchini på Spyd Chili Con Soy Vegetar Lasagne Spicy Vegetar Kebab Vegetar Bolognese Porrepande med Gulerod