Opskrifter » Alt Det Andet » Tapas » Spanske Ostekugler


Print opskriften p Spanske Ostekugler Print opskrift

Del på Facebook

Spanske Ostekugler opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave spanske ostekugler:



Opskrift indsendt af


Sådan laver du Spanske Ostekugler:

Del æggene i blommer og hvider.

Bland nu mælk, æggeblommer og salt godt i en skål.

Tilsæt melet lidt efter lidt under omrøring. Fjern klumper, og bliv ved med at tilføje mel til du har en ensartet, tyk blanding.

Pisk æggehviderne til de er stive og vend dem forsigtigt sammen med osten.

Varm olien ved høj varme. Når olien er varm tilsættes osteblandingen - en skefuld ad gangen - og steges ca. 2 minutter på hver side, til de er gyldne.

Læg de færdige ostekugler på et stykke køkkenrulle for at absorbere den ekstra olie.

Spis dem straks mens de stadig er varme.

Spanske Ostekugler opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften p Spanske Ostekugler Print opskrift

Andre spændende opskrifter i tapas kategorien

Parmaskinke med Fyldte Peber Tapas med Rösti & Røget Laks Dadler i Bacon Nicolines Ejnar Enchiladas med Ost & Spinat Wraps med Mangopesto & Kylling