Chokoladekage

Denne chokoladekage er en lækker og simpel opskrift, der passer perfekt til alle chokoladeelskere. Med en intens smag fra Valrhona kakao og en blød tekstur, vil denne kage hurtigt blive en favorit.

Portioner: 1 kage (ca. 8-10 stykker)

Forb. tid: 15 minutter

Koge/bage tid: 30 minutter

Total tid: 45 minutter

Print Opskrift

Ingredienser

100 g Smør
2 æg
3 dl Sukker
1½ dl Hvedemel
4 spsk Valrhona kakao
1½ tsk Vanillesukker
1 knivspids Salt

Næringsindhold

Ca. per portion

Kalorier 295 kcal per stykke
Fedt 16 g
Protein 4 g
Kulhydrater 34 g

Fremgangsmåde

Smelt smørret forsigtigt over lav varme.
Pisk æg og sukker sammen til en luftig masse.
I en separat skål, sigt hvedemel, kakao, vanillesukker og salt sammen.
Vend melblandingen forsigtigt i æggemassen.
Tilsæt det smeltede smør og rør dejen jævn.
Beklæd en bageform med bagepapir og hæld dejen i formen.
Forvarm ovnen til 175°C og bag kagen i ca. 30 minutter.
Lad kagen køle af inden servering.

Tips og Variationer

For en ekstra chokoladeoplevelse kan du tilsætte en håndfuld chokoladestykker i dejen inden bagning.

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen

Bedømmelser

Tina

Mega lækker og nem chokoladekage! Den blev faktisk ret saftig, selvom jeg var lidt bage-doven og bare smed det hele sammen. Helt klart en keeper, når det bare skal være hyggeligt og hurtigt til kaffen. Tak for den!

Skrevet d. 25-05-2022

Skriv en bedømmelse

Ofte Stillede Spørgsmål

Ja, du kan bruge almindelig kakao, men Valrhona giver en mere intens smag.

Ja, hakkede nødder vil tilføje en dejlig knas til kagen.

Opbevar kagen tildækket ved stuetemperatur i op til 3 dage eller i køleskabet i op til en uge.

Ja, kagen kan fryses i op til 3 måneder. Pak den godt ind for at undgå frostskader.

En form på ca. 20x30 cm passer godt til denne opskrift.

Ingredienser brugt i denne opskrift

Andre opskrifter i samme kategori

Populære fra andre kategorier i Desserter