Opskrifter » Desserter» Kager
Kager
34 retter fundet i Kager kategorien.
Ugens Opskrifter:
Brødrene Prices Tiramisu
|
Chokoladekage med Chokoladestykk...
|
-
Cannoli
Til dejen sigtes mel, kaffepulver, kakao, sukker og en lille smule salt sammen. Gnid smørret ind i melet, indtil det ligner fine brødkrummer. Bland ca. 1 1/4 dl vand i, for at få en blød dej. Ælt den let og del den i 2. Rul hver halvdel ...
Kategori: Kager -
Chokoladekage med Appelsinfløde
Til 4-6 personer. Forvarm ovnen til 180°C, og smør et ovnfast fad (2 liter). Sigt mel og 2 spsk kakao ned i en stor skål. Rør 125 g af sukkeret i, og lav en fordybning i midten. Bland mælk, æg, smør og vanille og hæld det i. Rør bl...
Kategori: Kager -
Citron-Marengstærte
Til 6 personer. Sigt mel og flormelis ned i en stor skål og gnid smørret ind i melet med fingerspidserne, indtil det ligner brødkrummer. Tilsæt det meste af vandet og bland til en fast dej, tilsæt evt. mere vand. Vend dejen ud på en me...
Kategori: Kager -
Blærerøvs-Chokoladekager
Til 8 personer. Tænd ovnen på 180°C Bræk chokoladen i mindre stykker, smelt den sammen med smørret i mikroovn eller over vandbad og afkøl let. Pisk æg og sukker lyst og luftigt. Rør mel, natron og salt i. Vend den lune chokolade...
Kategori: Kager -
Chokoladedessert med Pære
Til 6-8 personer. Tænd ovnen på 200°C og smør et ildfast fad på ca. 22x22 cm. Afdryp pærerne og læg dem i bunden af fadet. Blend resten af ingredienserne i en foodprocessor, til du har en sammenhængende dej. Fordel dejen over pæ...
Kategori: Kager -
Tumle-Dumle
Tænd ovnen på 200°C Rul mørdejen ud til en plade på ca. 18x32 cm. Hæld sirup ud på dejen, men lad en ramme på 2 cm være fri hele vejen rundt. Rul dejen sammen til en tyk roulade på den korte led. Læg rouladen med samlingen nedad...
Kategori: Kager -
Chokoladebrownies uden Mel
Tænd ovnen på 170°C. Smelt chokolade og smør i en tykbundet gryde. Tag gryden af varmen, rør vanilleessens og sukker i og afkøl en smule. Pisk æg i blandingen sammen med mandelmel og hakkede valnødder. Vend det hele ud i en smurt brad...
Kategori: Kager -
Roulade med Hindbær & Hvid Chokolade
6-8 personer. Forvarm ovnen til 180°C. Kom bagepapir i en form (25x30 cm). Pisk æggehviderne til blødt skum. Tilsæt sukker gradvist og pisk godt hver gang. Pisk indtil blandingen er tyk og blank, og sukkeret opløst. Spred blanding...
Kategori: Kager -
Toffeetærte
Forvarm ovnen til 180°C. Smør en dyb tærteform. Sigt melet ned i en stor skål og gnid smørret i med fingrene, indtil blandingen ligner brødkrummer. Rør sukker, æggeblomme og vand i. Bland til en blød dej, og saml den til en kugle. Kom f...
Kategori: Kager -
Bagt Cheesecake
8-10 personer. Smør en 20 cm springform let og læg bagepapir i bunden. Knus kiksene fint i en foodprocessor eller kom dem i en plastikpose og knus dem med en kagerulle. Kom dem i en skål, tilsæt krydderi og smør, og rør, indtil massen er...
Kategori: Kager -
Chokolade Cheesecake
Pensl en 23 cm rund springform med smeltet smør eller olie og kom bagepapir i bunden og langs kanten. Bland knuste kiks og smør sammen, pres det fast sammen i formen og sæt den i køleskab i 10 minutter. Forvarm ovnen til 180°C. Pisk ...
Kategori: Kager -
New York Cheesecake
10-12 personer. Kør mel, sukker, citronskal og smør ca. 30 sekunder i en foodprocessor, indtil det ligner krummer. Kom æg i og saml hurtigt i maskinen til en dej. Ven den ud på en melet flade og form til en kugle. Pak den i film og læg i...
Kategori: Kager -
Hindbær Cheesecake
8-10 personer. Smør en 23 cm springform let og kom bagepapir i. Knus kiksene i en foodprocessor og bland smørret i. Kom det i formen og pres blandingen på plads i bund og sider. Sæt formen i køleskab 20 minutter indtil den er stivnet. ...
Kategori: Kager -
Klatkager
Rør grød, sukker, mel, vanillesukker og æggblommerne sammen til en ensartet masse. Pisk hviderne stive, og vend dem forsigtigt i. Sæt kagerne panden med en spiseske og steg dem i margarine (eller smør) ved svag varme 3-4 minutter på h...
Kategori: Kager -
Mors Nemme Æbletærte
Smør en tærteform, og tænd ovnen på 200°C (175 hvis varmluft) Knus makronerne ud i bunden af tærteformen. Skræl æblerne, skær dem i både, og fordel dem i formen. Drys kanel over æblerne. Smelt margarinen og bland deri havregryn,...
Kategori: Kager -
Mandelkage med Mandariner
Rør smør og sukker hvidt. Tilsæt æggene et ad gangen og derefter de fintmalede mandler og appelsinsaft. Hæld halvdelen af dejen i en springform og bag kagen ca. 30 minutter ved 180°C. Kagen tages ud af ovnen, og de afdryppede mandarin...
Kategori: Kager -
Valnøddekage
Mal nøddekernerne gennem en kværn og bland dem med sukker. Pisk hviderner helt stive og vend dem i nødderne. Hæld dejen i 2 velsmurte og raspdryssede lagkageforme. Bag dem ca. 20 minutter ved 175°C. Køl bundene af i formene. Pis...
Kategori: Kager -
Sachertærte
Rør margarine og flormelis hvidt og skummende. Tilsæt æggeblommerne én ad gangen. Hak chokoladen groft og smelt den over vandbad. Rør chokoladen i dejen. Pisk æggehviderne helt stive og vend sukkeret i. Kom hviderne i chokoladedejen m...
Kategori: Kager -
Vafler
Flødevafler: Pisk mel og vand til en tyk jævning. Vend den piskede fløde i. Varm vaffeljernet op og pensl det med lidt fedtstof. Hæld dejen i og bag til vaflerne er gyldne på begge sider. Hold dem varme til serveringen. Ægvafler...
Kategori: Kager -
Chokoladekagesandwich
Bland mel, natron og salt godt i en skål. Smelt fedtstoffet ved svag varme. Lad det svale lidt af. Bland Philadelphiaost, farin og fedtstof i en blender til en ensartet masse. Pisk æg og æggehvide i og rør melet i. Rør den hakkede chokol...
Kategori: Kager -
Cremet Chokoladekage
Varm ovnen til 175°C. Rør sukker og margarine (som skal have stuetemperatur)lyst og luftigt. Tilsæt æggeblomme og sirup. Rør det ensartet. Bland mel, kakao, bagepulver og salt. Sigt blandingen i æggemassen, og bland det skiftevis med mæl...
Kategori: Kager -
Glaseret Chokoladekage
Sæt ovnen på 175°C. Smør en 22 cm form med fedtstof og stil den til side. Bland mælk og eddike og lad det trække i 10 minutter. Bland æblemos, olie og æg. Bland godt og stil til side. Bland mel, sukker, vanillesukker, kakao og bagepul...
Kategori: Kager -
Varm Æblekage
Kog æblemosen. Mosen lægges i et ildfast fad, og kokosdejen fordeles ovenpå. Bages ved 200°C i ca. 20 minutter. Serveres lun med flødeskum....
Kategori: Kager -
Dessertkage
Dej: Det bløde smør røres med sukker. Tilsæt æggeblommerne og kaffefløden. Mel og bagepulver blandes og røres i dejen. Marengs: Æggehviderne piskes meget stive Sukker og vanille tilsættes og røres godt - til marengsen bliv...
Kategori: Kager -
Tiramisú
Del ægget. Pisk æggeblommen sammen med sukkeret. Vend mascarpone-osten deri. Tilsæt marsala under omrøring. Dyp savoiardi-kiksene i espresso kaffen og kun så længe, at de kan nå at suge en smule til sig og stadig forblive faste. Pisk ...
Kategori: Kager -
Mors Hasselnøddekage med Chokolade-Trøffel Glasur
Rist nødderne i 10-15 minutter i en 170°C varm ovn. Befri dem for hinder ved at gnide dem i en rent viskestykke. Pulverisér nødderne sammen med sukkeret i en blender. Pisk æggehviderne fuldstændig stive og vend dem forsigtigt i nøddemas...
Kategori: Kager -
Nøddekage med Chokolade-Orange Creme & Appelsinfileter
Bund: Æg og sukker piskes til det er let og cremet. Nødderne blendes, blandes med bagepulver og blandes i æggemassen. Hældes i springform foret med bagepapir. Bages i forvarmet oven ved 170°C i ca. 1 time. Lad kagen køle af og fy...
Kategori: Kager -
Dadel-Mandel Kage
Kør dadler, mandler, olie, appelsinsaft, appelsinskal, vanille, kanel, salt og peber i en foodprocessor et par minutter, indtil du har en jævn masse, der minder lidt om marcipan i konsistensen. Tilsæt så æggene et efter et, mens foodpro...
Kategori: Kager -
Chokoladekage
Smelt smøret. Rør æg og sukker sammen. Bland mel, kakao, salt og vanillesukker i en anden skål. Bland det i æggemassen med en si og tilsæt smørret. Hæld dejen i en form med bagepapir. Bag ved 175°C i ca. 30 minutter. Set i "T...
Kategori: Kager -
Chokolade Vulkan
Forvarm ovnen til 200º C. Put æg, æggeblommer og sukker i en stor skål og pisk med et håndmixer i 8 - 10 min indtil let og luftigt. Smelt chokolade og smør i vandbad. Vend forsigtigt mel i æggeblandingen. Vend en skefuld æg i den s...
Kategori: Kager -
Letbagt Chokoladekage
Den flydende chokolade ganache inden i kagen: Fløde og glukose koges op. Chokolade (175g) og smør (30g) smeltes og det hele vendes sammen. Hældes i form og afkøles til næste dag. Letbagt chokoladekage: Chokoladen og smørret sm...
Kategori: Kager -
Creme Brulée med Bærsalat
Sæt ovnen på 160°C. Pisk æggeblommer og sukker til en tyk, gul masse. Kom fløden i en gryde, flæk vaniljestangen og skrab kernerne ud og kom dem ned i fløden. Læg også den flækkede stang i. Kog op, og sluk. Tag vaniljestangen op...
Kategori: Kager