Lakrids Is

Print Opskrift

Ingredienser

1½ dl pasteuriseret æggeblomme
80 g Sukker
6 dl Piskefløde
25 g ægte Lakridspulver

Fremgangsmåde

Pisk fløden stiv.

Pisk æggeblommer og sukker til en luftig æggesnaps.

Tilsæt lakridspulveret. Sørg for at pulveret er godt opløst, man kan evt. opløse pulveret i lidt kogende vand.

Hæld cremen i en passende form og frys massen. Skal stå tildækket i 4-5 timer. Vendes ud på et fad eller kugles til portionsanretning. Smager vidunderligt med friske brombær.

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen

Bedømmelser

Niels

Den var super nem at bikse sammen. Det smagte faktisk ret godt med lakrids. Lidt ventetid i fryseren, men det er jo standard. Måske skal jeg prøve med lidt mere lakridspulver næste gang for at få et ekstra kick. Fint weekendprojekt.

Skrevet d. 03-03-2021

Heidi

Altså, det her er jo vanvittigt nemt! Kun tre trin og så har man den lækreste is. Drop de der fancy ismaskiner. Den smager virkelig godt med brombær – totalt sommerhit! Kan kun anbefale 5/5.

Skrevet d. 05-02-2021

Iben

Mega hyggelig opskrift at lave. Selve isen blev god og cremet, og smager ret meget af lakrids – præcis som den skal. Kan anbefales, hvis man lige har en eftermiddag til at vente på den i fryseren. En god, solid dessert.

Skrevet d. 19-05-2020

Skriv en bedømmelse