Fremgangsmåde
Pisk æggeblommer meget luftige med flormelis og vanillekorn.
Pisk fløden. Vend flødeskummet i æggemassen.
Hæld æggemassen op i en fryseegnet beholder, helst af metal, og dæk til med folie eller låg.
Frys isen 4-5 timer.
Tag isen ud af fryseren ½-1 time før servering. Stil den i køleskabet.
Løsn isen langs kanten af formen. Vend isen ud på et fad og skær den evt. i skiver.
Pisk fløden. Vend flødeskummet i æggemassen.
Hæld æggemassen op i en fryseegnet beholder, helst af metal, og dæk til med folie eller låg.
Frys isen 4-5 timer.
Tag isen ud af fryseren ½-1 time før servering. Stil den i køleskabet.
Løsn isen langs kanten af formen. Vend isen ud på et fad og skær den evt. i skiver.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
