Opskrifter » Desserter » Is » Lækker Vanilleis


Print opskriften på Lækker Vanilleis Print opskrift

Del på Facebook

Lækker Vanilleis opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave lækker vanilleis:


Opskrift indsendt af


Lækker Vanilleis opskrift

Sådan laver du Lækker Vanilleis:

Pisk æggene sammen med sukkeret til det er en tyk æggesnaps. Tilsæt melet og saltet, og rør det godt sammen.

Hæld mælken i en gryde, og varm det op så det næsten når kogepunktet. Hæld derefter den varme mælk over æggene mens du pisker godt.

Hæld derefter blandingen tilbage i gryden og varm den nu op igen ved svag varme imens du pisker i den konstant indtil cremen tykner en smule. Pas på at det ikke koger, da æggene ellers vil blive til røræg.

Tag gryden af varmen, og hæld cremen igennem en si i en ny, ren skål. Lad cremen køle en anelse af, inden du tilsætter fløden og vanilleessensen. Dæk skålen med film og stil den i køleskabet til den er helt kold eller natten over.

Kør derefter isen på en ismaskine.

Print opskriften på Lækker Vanilleis Print opskrift

Andre spændende opskrifter i is kategorien

Champagnesorbet Bananispinde Iskold Tyttebær Ostekage Chokolade-Mango-Stracciatella Is Nem Isdessert Vanilleis med Rabarberkompot