Opskrifter » Desserter » Marengs » Eton Mess


Print opskriften p Eton Mess Print opskrift

Del på Facebook

Eton Mess opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave eton mess:



Opskrift indsendt af


Eton Mess opskrift

Sådan laver du Eton Mess:

Til 4 personer.

Nip stilkene af jordbærrene, hak dem groft og kom dem i en skål. Tilsæt sukker og granatæblesaft, så de blødgøres (råmarineres), mens du pisker fløden til blødt skum.

Knus marengsrederne ned i flødeskummet. For at opnå en god konsistens, skal der både være grove stykker og fint støv.

Tag en grydeskefuld jordbærblanding fra og vend resten i marengsskummet.

Anret på 4 tallerkener, små skåle eller én stor og drys med den råsyltede jordbærblanding.

Print opskriften p Eton Mess Print opskrift

Andre spændende opskrifter i marengs kategorien

Marengskage med Frugt Mandel Fragilité med Moccacreme Små Kyskager Pavlova Lagkage med Jordbær