Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 140°C varmluft.
- I en skål blandes Coca-Cola, brun farin, presset hvidløg, finthakket løg og soya sauce. Rør indtil alt sukkeret er opløst.
- Placer kyllingevingerne i et enkelt lag i et stort ovnfast fad eller bradepande.
- Hæld colablandingen over kyllingevingerne, så de er jævnt dækket.
- Bag kyllingevingerne i ovnen i 3-3½ time, eller indtil marinaden er tyk og klistret.
- Tag kyllingevingerne ud af ovnen og pres saften fra en citron over det færdige resultat for at tilføre en frisk syrlighed.
- Servér straks og nyd!
Tips og Variationer
For ekstra sprødhed kan du grille kyllingevingerne i ovnen ved høj varme i de sidste 5-10 minutter af bagetiden. Hold øje med dem, så de ikke brænder på.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
