Kylling i Paprikasauce opskrift

Opskrifter » Hovedretter » Kylling » Kylling i Paprikasauce

Print opskriften på Kylling i Paprikasauce Print opskrift

Kylling i Paprikasauce opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave kylling i paprikasauce:

2 stk. (á ca. 900 g) kyllinger
1 tsk groft salt
2 tsk delikatessepaprika
50 g smør
1 stort hakket (ca. 50g) skalotteløg
1 knust fed hvidløg
2½ dl hønsebouillon
2 dl 18% creme fraiche
1 spsk hvedemel
Friskhakket persille
Ris

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen

Sådan laver du Kylling i Paprikasauce:

4-6 personer

Del hver kylling i 4 dele. Gnid stykkerne med salt og paprika. Svits dem i smørret, der er let brunet. Tag dem op af gryden.

Svits løg og hvidløg i resten af stegesmørret. Læg kyllingerne tilbage i gryden. Tilsæt bouillon og steg kyllingerne ved svag varme, til de er møre (ca. ½ time).

Tag kyllingestykkerne op.

Rør creme fraiche og mel sammen. Kom det i skyen, og kog det hele godt igennem. Smag saucen til. Hæld den over kyllingestykkerne.

Print opskrift

Flere opskrifter i denne kategori

Kylling i Butterdej

Krydr kyllingebrysterne godt med paprika, salt og peber og brun dem i lidt olie. Skær butterdejen i passende strimler og pak dem om "brys...
Fyldig Kyllingegryde

Bland tomater og bouillon og bring det i kog. Skræl kartoflerne og skær dem i tern ca. 3x3. Pil og hak løget. Rens bladselleriet og snit ...
Mangokylling

Skær kyllingekødet i 2½ cm store tern. Pil og hak løget. Opvarm olien i en wok eller på en pande til den er hed men ikke rygende. Tilsæt løg...