Opskrifter » Hovedretter » Kylling » Kylling med Peanutbutter
Kylling med Peanutbutter opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave kylling med peanutbutter:
- 1 kylling
- 1 stort løg
- ½ rød peber
- ½ grøn peber
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 dåse tomatpuré
- 3-5 fed hvidløg
- 4-6 spsk peanutbutter
- 1 tsk cayennepeber
- Salt
- Peber
- Lidt olie
- Vand
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Risom
SÃ¥dan laver du Kylling med Peanutbutter:
Del kyllingen i 8 stykker.
Kom lidt olie en stor gryde.
Hak løg og peberfrugt fint og kom dem i den varme olie. Rør lidt og tilsæt derefter cayenne peber. Kom så kyllingestykkerne ned i gryden med kødsiden ned til den er brun.
Tilsæt de hakkede tomater og puré og rør rundt. Tilsæt bouillon nok til, at kyllingestykkerne lige et dækkede. Pres hvidløg i samt salt og peber. Til sidst kommes peanutbutter i og der røres let.
Lad nu retten simre uden låg til sovsen får en puréagetig konsistens. Husk at røre let i gryden med jævne mellemrum.
Retten kan serveres med ris og flutes.
![Kylling med Peanutbutter opskrift](/billeder/opskrift-billede.jpg)
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.