Kyllingekarbonader/Kyllingekrebinetter

(1 bedømmelser)

Hej kære madelskere! I dag deler jeg en dejlig opskrift på kyllingekarbonader eller kyllingekrebinetter, der er perfekte til både hverdag og fest. De er sprøde udenpå, saftige indeni og simpelthen uimodståelige. Lad os komme i gang!

Portioner: 4 portioner

Forb. tid: 10 minutter

Koge/bage tid: 15 minutter

Total tid: 25 minutter

Print Opskrift

Ingredienser

500 g Hakket kyllingefars
Salt
Peber
Rasp
Sammenpisket æg

Næringsindhold

Ca. per portion

Kalorier 250
Fedt 15g
Protein 24g
Kulhydrater 10g

Fremgangsmåde

Form farsen til karbonader af ønsket størrelse.
Bland rasp med salt og peber i en dyb tallerken.
Pisk æg sammen i en anden dyb tallerken.
Dyp karbonaderne først i æg, så i rasp.
Lad hvile kort på tallerken.
Steg til gennemstegt og sprød.

Tips og Variationer

For ekstra smag kan du tilføje lidt hakket persille eller purløg til farsen.

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Risom

Bedømmelser

Maja

De her kyllingekarbonader er seriøst geniale! Mega nemme at lave, og de bliver super sprøde og saftige, når de er stegt. Perfekt til hurtig aftensmad, ungerne elsker dem også. Helt klart 5 stjerner herfra.

Skrevet d. 14-09-2020

Skriv en bedømmelse

Ofte Stillede Spørgsmål

Ja, du kan erstatte kylling med kalkun eller en blanding af okse- og svinekød.

Prøv at tilføje lidt hakket parmesan til raspblandingen for ekstra sprødhed.

Ja, du kan fryse de færdigstegte karbonader. Optø og varm dem i ovnen før servering.

Prøv dem med en frisk salat, kartoffelmos eller nye kartofler.

Undgå at overstege dem, og sørg for at der er rigeligt med fedtstof på panden.