Opskrifter » Hovedretter » Oksekød » Millionbøf
Millionbøf opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Millionbøf:
Halvér peberfrugterne og tag alle kerner ud. Skær nogle pæne skiver og hak resten.
Hak løget og svits det med peberfrugtterningerne i lidt fedtstof.
Tilsæt det hakkede oksekød og brun det godt.
Hæld tomatpuré, vand og vin ved og krydr.
Lad retten småsnurre under låg 5-10 minutter.
Anret de løse ris på et varmt serveringsfad og hæld kødet udenom risene. Pynt med skiver af peberfrugtringe og hakket persille.

Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.
