Opskrifter » Hovedretter » Svinekød » Carnita - Taco


Print opskriften p Carnita - Taco Print opskrift

Del på Facebook

Carnita - Taco opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave carnita - taco:



Opskrift indsendt af


Carnita - Taco opskrift

Sådan laver du Carnita - Taco:

Skær kødet i små tern, og massér krydderiblandingen ind i kødet i en skål.

Pres limesaft og appelsinsaft over, hæld soja og spidskommen over sammen med presset hvidløg. Lad kødet trække i mindst 1 time, men gerne natten over.

Hæld marinaden fra kødet, men gem den.

Brun kødet i lidt olie i en gryde. Når det har taget farve, hældes marinaden og det meste af colaen ved (kødet skal være dækket).

Lad kødet småkoge i ca. 2 timer, hæld mere cola ved efter behov.

Tag låget af hen imod slutningen, og lad det koge ind, til du har en lækker klæbrig masse.

Spises med taco/tortillas, frisk salat og guacamole.

* spice mix:
3 spsk paprika
1 tsk cayennepeber
1 tsk hvid peber
1 spsk sort peber
1 spsk hvidløgspulver
1 spsk oregano
1 spsk salt

Print opskriften p Carnita - Taco Print opskrift

Andre spændende opskrifter i svinekød kategorien

Forloren Hare I Paprikagryde Roulade med Skinkefyld Frikadeller Koteletter i Fad Pulled Pork