Blandet Sommersalat

Ah, den danske sommer! Der er intet som en frisk, sprød salat for at fejre de solrige dage. Denne blandede sommersalat er en fest for smagsløgene med sine farverige grøntsager og knasende græskarkerner. Klar til at blive forført af smagen af sommer?

Portioner: 4 portioner

Forb. tid: 10 minutter

Koge/bage tid: 5 minutter

Total tid: 15 minutter

Print Opskrift

Ingredienser

1 pose Salatmix
1 pose Rucolasalat
½ Broccoli
3 store Tomater
½ Agurk
1 dl ærter
1 bæger Salattern
1 pose ristede Græskarkerner

Næringsindhold

Ca. per portion

Kalorier 250 kcal
Fedt 15 g
Protein 8 g
Kulhydrater 20 g

Fremgangsmåde

Skyl og slyng salaterne.
Skyl broccolien, skær i små buketter.
Skær tomater i både.
Del agurk på langs, skrab kernerne ud, skær i halvmåner.
Optø ærter med vand, eller skyl friske.
Halver salatternene på langs.
Rist græskarkerner på varm pande 2 min.
Bland ingredienserne, sæt køligt til servering.

Tips og Variationer

Tilføj en frisk vinaigrette for ekstra smag. Brug citron, olivenolie, salt og peber for en simpel dressing.

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen

Bedømmelser

Der er endnu ingen bedømmelser for denne opskrift. Vær den første til at skrive en!

Skriv en bedømmelse

Ofte Stillede Spørgsmål

Ja, du kan bruge enhver salat, du har ved hånden, som spæd spinat eller feldsalat.

Ristning giver en nøddeagtig smag og ekstra knas, men du kan også bruge dem uden ristning.

Absolut! Prøv at tilføje radiser, peberfrugt eller majs for ekstra crunch og smag.

Opbevar salaten i en tætsluttende beholder i køleskabet. Vent med at tilsætte dressing til servering for at undgå at den bliver slatten.

Ja, men vent med at blande salaten med dressing og ristede græskarkerner til lige inden servering for at bevare friskheden.

Ingredienser brugt i denne opskrift

Andre opskrifter i samme kategori

Coleslaw med Rosenkål og Honning-Sennepsdressing

Populære fra andre kategorier i Salater