Sense - Blomkålsbrød

(1 bedømmelser)

Velkommen til en sund og lækker opskrift på Sense - Blomkålsbrød! Perfekt som et sundt alternativ til traditionelt brød, fyldt med smag og næring.

Portioner: 8 brød

Forb. tid: 10 minutter

Koge/bage tid: 20 minutter

Total tid: 30 minutter

Print Opskrift

Ingredienser

1 Blomkål
150-200 g fintrevet Parmesanost
4 æg
8 spsk Majsmel
2 tsk Aromasalt
2 spsk Sesamfrø
Lidt tørret Chili

Næringsindhold

Ca. per portion

Kalorier 120 kcal
Fedt 7 g
Protein 8 g
Kulhydrater 6 g

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 180°C.
Pisk æggene let i en skål.
Tilføj blomkålsris, parmesanost, majsmel, aromasalt og sesamfrø.
Vend ingredienserne godt sammen.
Fordel dejen i 8 portioner på bagepapir.
Drys med tørret chili.
Bag brødene i ca. 20 minutter.

Tips og Variationer

Sørg for at blomkålsrisen er godt drænet for at undgå for fugtige brød. Juster mængden af chili efter smag.

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Risom

Bedømmelser

Louise

Ej, hvor er de altså geniale! Så nemme at lave, man skal jo bare blande det hele sammen. Virkelig et hit som sundt brød. Jeg lavede dem til madpakken, og de smagte megagodt. Skal helt sikkert laves igen.

Skrevet d. 22-08-2020

Skriv en bedømmelse

Ofte Stillede Spørgsmål

Ja, du kan prøve med mozzarella eller cheddar for en anderledes smag.

Opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage.

Ja, de kan fryses. Optø dem langsomt i køleskabet inden servering.

Du kan bruge mandelmel som et lavere kulhydratalternativ.

Riv blomkål på et rivejern eller puls det i en foodprocessor indtil det ligner ris.