Fremgangsmåde
4 portioner.
Hak løg og hvidløg fint. Varm olien op i en stegepande. Steg løg og hvidløg, uden at det tager farve. Tilsæt det hakkede kød, og steg til en grynet konsistens.
Kom tomater, timian, laurbærblad, fond og vin ved.
Lad det småkoge i ca. 20 minutter.
Skræl og riv rødbederne groft. Bland dem i saucen, og lad dem koge i 1 minut.
Krydr med salt og peber, og smuldr salattern over.
Kog pastaen. Servér med pasta og salat.
Pro-points i HELE portionen: 42
Pro-points i EN portion: 11
Hak løg og hvidløg fint. Varm olien op i en stegepande. Steg løg og hvidløg, uden at det tager farve. Tilsæt det hakkede kød, og steg til en grynet konsistens.
Kom tomater, timian, laurbærblad, fond og vin ved.
Lad det småkoge i ca. 20 minutter.
Skræl og riv rødbederne groft. Bland dem i saucen, og lad dem koge i 1 minut.
Krydr med salt og peber, og smuldr salattern over.
Kog pastaen. Servér med pasta og salat.
Pro-points i HELE portionen: 42
Pro-points i EN portion: 11
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
