Opskrifter » Slankeopskrifter » Vægtvogterne » Vægtvogternes Kartoffelpandekager
Vægtvogternes Kartoffelpandekager opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave vægtvogternes kartoffelpandekager:
- 400 g kartofler
- 4 gulerødder
- 1 persillerod
- 1 stykke porre
- 1 æg
- 3 spsk hakket persille
- 1 spsk olie
- 300 g hamburgerryg
- 1 dl græsk yoghurt
- 4 spsk parmesanost
- 2 tsk stærk sennep
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Vægtvogternes Kartoffelpandekager:
4 portioner.
Skræl og riv kartofler og rodfrugter groft.
Bland porrestrimler, æg og persille i, og krydr med salt og peber.
Varm en stegepande op med olie, og hæld grøntsagsblandingen på.
Steges ca. 3 minutter på hver side.
Bland yoghurt, ost og sennep.
Smag til med salt og peber.
Servér pandekagerne med stegt hamburgerryg og yoghurt sauce.
Pro-points i HELE portionen: 29
Pro-points i EN portion: 7
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.
© 2024 MadKampen.dk - Ydunsvej 11, 7800 Skive - Tlf. 26700054 - anne@madkampen.dk
2826 madopskrifter i samlingen - d. 19.04.2024 - kl. 19:21Bestil Pizza