Madkampen.dk » Ingredienser » Græsk yoghurt

Opskrifter på mad med Græsk yoghurt

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor græsk yoghurt indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

  1. Porre-Feta Dip

    Blend porrerne fint, og tilsæt fetaost, græsk yoghurt og presset hvidløg. Blend til ønsket konsistens. Smag evt. til med lidt salt og citronsaft. Hæld en smule olivenolie over inden servering....


  2. Rabarberkompot med Yoghurt & Knas

    Til 4 personer. Skyl og snit rabarberne. Bring de snittede rabarbere langsomt i kog sammen med sukker og vanille. Lad det simre i 5 minutter, og sæt det til afkøling. Smelt sukkeret på en lille pande og vend havregryn og nødde...


  3. Hjemmelavet Kyllingesalat med Ærter

    Rist baconen sprød, lad den dryppe af på et stykke køkkenrulle og knus den. Skær hønsekødet i mundrette stykker og hak champignonerne fint. Rør yoghurt med mayonnaise og fond og smag den til med paprika, salt og peber. Bland...


  4. Aubergine Dip

    Skyl auberginen og skær den over på langs. Læg stykkerne på en bageplade med bagepapir med kødsiden nedad. Bag dem i 30-40 minutter ved 200°C til auberginen er helt blød. Tag skindet af. Svits løg og hvidløg i lidt olie p...


  5. Jordbær Ispinde

    Giv jordbærrene et hurtigt opkog - ca. 1 minut. Kør derefter alle ingredienserne i en foodprocessor til du har en cremet konsistens. Fordel ismassen i små isforme, og sæt dem i fryseren i minimum 8 timer....


  6. Muffins med Havregryn & Bananer

    Put alle ingredienserne i en blender, og blend til en ensartet masse. Hæld dejen i smurte muffinsforme (12 stk.). Pynt med chokolade. Bag dem i ovnen ved 200°C i 15 minutter. Lad dem køle af i 10 minutter inden de serveres. ...


  7. Græsk Yoghurt med Banan

    * Lavet på sukrin gold og kanel Mos bananen med en gaffel. Bland banan og yoghurt godt sammen. Hak mandlerne groft. Drys kanelsukker på toppen, og slut af med de hakkede mandler....


  8. Tunsalat med Æbler

    græsk yoghurt

    Skræl og skær æblet samt løg og peberfrugt i små tern. Hæld vandet fra tunen, og hæld det i en skål. Bland tun med yoghurt og mayonnaise. Rør derefter grøntsagerne, dild og de 2 æg i. Smag til med salt, peber og citrons...



  9. Blomkålssalat - a la Kartoffelsalat

    Skær blomkålen i buketter og hæld dem i en skål. Fyld en elkedel med vand, og bring det i kog. Hæld det kogende vand over blomkålen og læg et låg over. Lad det stå i 5 minutter. Hæld derefter koldt vand på, for at køle dem ne...


  10. No-bake Kage med Jordbær

    græsk yoghurt

    Makroner og Daim knuses/hakkes og lægges i bunden af et tærtefad. Pisk fløden og vend flormelis, vanillesukker og den græske yoghurt heri. Læg massen ovenpå makronerne. Dæk til sidst det hele med jordbær skåret i kvarte/skive...



  11. Karameldrik

    Blend skummetmælk, yoghurt og kakao sammen. Smag til med flydende sødemiddel og karamelessend. Hæld drikken op i et højt glas og fyld op med isterninger. Drys lidt kakao på toppen....


  12. Rødbede-Sellerisalat med Æble

    Skræl rødbeder og selleri og riv dem groft. Skær æblet i små tern og klip sveskerne i små stykker. Kom herefter skyr/yoghurt op i en skål, smag den til med sødemiddel og bland alle ingredienserne sammen. Tip! Sveskerne kan...


  13. Figenmousse

    Skær fignerne i små stykker og blend dem sammen med romessensen. Rør det herefter sammen med den græske yoghurt og smag til med sødemiddel og appelsinsaft. Anrettes i portionsglas og stilles koldt indtil servering....


  14. Vanille Cheesecake med Oreos

    græsk yoghurt

    Kør 160g af kiksene i en foodprocessor til fint smulder. Tilsæt det smeltede smør, og bland det sammen. Tryk blandingen ned i bunden af en 20cm springform. Hak de resterende 80 g kiks, og stil dem til side. Blød husblasen op i ...



  15. Hjemmelavede Hundekiks med Spinat

    Bland alle ingredienserne godt sammen til en ensartet masse. Hæld dejen i en plastikpose, og klip et hul i det ene hjørne. Sprøjt toppe ud i den størrelse, der passer til din hund og bag dem i en forvarmet ovn ved 185°C i 30-35 m...


  16. Farsfad & Grønkålstzatziki

    Til 4 personer. Skræl kartoflerne og skær dem i skiver på 3-5 mm. Forkog kartoflerne i ca. 5 minutter i letsaltet vand, hvorefter de afkøles og hældes i et fad. Hak løg og grønkål fint og rør det sammen med kød og bacon. Til...


  17. Sommerdessert med Flødeboller & Frisk Frugt

    græsk yoghurt

    Knus makronerne og læg dem i bunden af et ovnfast fad. Tryk flødebollerne flade (med bunden i vejret) ovenpå makronerne. Pisk fløden stiv og vend den med creme fraiche eller yoghurt, Smag til med lidt vanillesukker. Hæld massen over...



  18. Frozen Yoghurt

    Pisk sukker, vanillesukker, mælk og æggehvider sammen. Tilsæt yoghurten og pisk det sammen. Kør enten isen på en ismaskine eller i fryseren, hvor du rører under indfrysningen. Der kan evt. tilsættes 3-400 g halvfrosne bær elle...


  19. Hønsesalat med Karry, Ananas & Asparges

    Til 4 personer. Rør alle ingredienserne til dressingen sammen. Skær kødet i små mundrette bider, og rør det i dressingen sammen med ananas og asparges. Spises som snack/canapé på ristet toastbrød pyntet med kvarte tomater o...


  20. Jordbærtærte med Havregryn & Nutella

    Rør havregryn, farin og smør sammen, og fordel det i et tærtefad. Bag bunden i ovnen i 12 minutter ved 200°C. Lad den køle af. Smør den afkølede bund med Nutella. Pisk fløden stiv, og vend den med den græske yoghurt. Smag...


  21. Burger på Naanbrød med Mynteyoghurt

    Til 4 personer. Rør kødet med karrypasta og krydr godt med salt og peber. Form farsen til aflange bøffer, der passer til naanbrødene i størrelsen. Opvarm en pande med olie og brun bøfferne godt på begge sider. Skru ned for v...


  22. Aspargestærte med Skinke

    Rør gæren ud i vand og olivenolie. Tilsæt mel og salt, og rør godt. Del dejen i 4 stykker, og rul dem som pizza bunde, og læg dem på bageplader med bagepapir. Blanchér aspargesene i kogende vand i 2-3 minutter - lad dem dryppe ...


  23. Coleslaw (Vægtvogterne)

    4 portioner - 1 ProPoints pr. portion Hak grøntsagerne og bland de resterende ingredienser i. Kan evt. serveres til pulled pork eller pulled chicken....


  24. Muldvarpeskud

    Til 4 portioner. Udblød sveskerne i lidt vand, og kog dem herefter møre. Kom en smuttet mandel ind i hver sveske. Pisk æggeblommer og sukker. Rør yoghurt i cremen og smag til med vanillesukker. Anret 3 svesker på hver talle...


  25. Radise Tzatziki

    Riv radiserne og agurken på et rivejern. Klem væsken fra. Kom radiser og agurk i yoghurten. Pil og pres hvidløgsfedene, og tilsæt også dem. Smag til med salt, peber, mynte og citronsaft. Stil det på køl indtil servering. For...