Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Skræl kartoflerne og skær dem i både.
- I en stor skål eller frysepose, bland kartoffelbådene med olie, presset hvidløg, groft salt, peber, oregano og sesamfrø. Rør eller ryst det godt sammen, så kartoflerne er jævnt dækkede.
- Læg kartoffelbådene på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Bag kartoflerne i ovnen i 35 minutter. Vend dem eventuelt undervejs for en jævn sprødhed.
- Tag kartoffelbådene ud af ovnen, når de er gyldne og sprøde, og server dem varme.
Tips og Variationer
For en ekstra smagfuld oplevelse, prøv at tilføje en smule chilipulver eller revet parmesan til blandingen før bagning.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
