Fremgangsmåde
- Skræl kartoflerne og skær dem i skiver.
- Fordel kartoflerne jævnt i et ovnfast fad.
- Krydr kartoflerne med salt og peber.
- Skær løgene i tynde strimler og bland dem med kartoflerne.
- Bland fløde, mornaysauce og lidt sødmælk i en skål.
- Hæld flødeblandingen over kartoflerne.
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Bag kartoflerne i ovnen i 60-75 minutter, indtil de er møre.
- Hvis kartoflerne bliver for brune, dæk dem med stanniol.
Tips og Variationer
For at give flødekartoflerne lidt ekstra smag, kan du tilføje lidt revet muskatnød i flødeblandingen.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
