Madkampen.dk » Ingredienser » Grønkål

Opskrifter på mad med Grønkål

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor grønkål indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

  1. Grønkålsmuffins med Bacon

    Til 6 stk. Rist baconternene i olien og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle. Hak grønkålen i en foodprocessor, tilsæt æg, hytteost og olie og bland godt. Bland bagepulver, salt, Husk, sesamfrø og solsikkefrø og rør...


  2. Grønkålssalat med Bacon & Avocado

    Skær ca. 8 skiver af baconen og steg dem på en pande i lidt olivenolie til stykkerne er sprøde. Skyl grønkålen og skær ribbene af. Lad den tørre lidt, og skær den så i fine strimler. Skyl pærerne og skær dem i både. Del...


  3. Kylling på en Bund af Grønkål

    Steg kyllingebrystet på en pande i lidt olie. Læg grønkålen i en dyb tallerken. Fordel hytteost, granatæble, æble og valnødder ovenpå. Læg kyllingebrystet øverst, krydr med salt og peber og drys med lidt balsamico....


  4. Kylling med Låg

    Til 4 personer. Flæk kyllingebrysterne som du ville gøre med en burgerbolle - så du får en over og en under. Hæld lidt bouillon i et ildfast fad og læg alle underne heri. Byg nu en burger, hvor du først kommer lidt grønkål...


  5. Grønkålssalat med Æble & Granatæble

    Fjern kernehusene fra æblerne og snit dem fint. Fjern stokken fra grønkålen og hak den fint (gerne i foodprocessor). Skær løget i små tern. Tag kernene uf af granatæblet. Bland det hele sammen. Rør ingredienserne til ...


  6. Farsfad & Grønkålstzatziki

    Til 4 personer. Skræl kartoflerne og skær dem i skiver på 3-5 mm. Forkog kartoflerne i ca. 5 minutter i letsaltet vand, hvorefter de afkøles og hældes i et fad. Hak løg og grønkål fint og rør det sammen med kød og bacon. Til...


  7. Vinter Carbonnara

    Til 2 personer. Kog pastaen efter anvisning på pakken. Skær pancettaen eller baconen i tern af 1x1cm. Rist pancetta/bacon gyldent i en sauterpande. Tilsæt skalotteløg og hvidløg i fine tern, og steg, til de er blanke. Ti...


  8. Grønkålssalat med Æbler

    Start med at hakke grønkålen meget fint. Skræl og riv æblerne, og bland dem med kålen. Hak valnødderne, og smid dem i skålen. Citronsaft, mayonnaise, sukker og creme fraiche røres sammen - smag til, og rør det derefter i s...


  9. Grønkålssuppe med Kartofler

    Skær de grove stilke og ribber af grønkålsbladene. Skyl dem grundigt og skær bladene i mindre stykker. Bring kartofler, løg og bouillon i kog i en gryde. Kog blandingen ved svag varme under låg i ca. 20 minutter. Tilsæt grønk...


  10. Julefrikadeller med Grønlangkål & Ristet Rugbrød

    grønkål

    4 personer. Kom kød, rasp, æg, finthakket enebær, salt, peber og bacon skåret i små tern i en skål. Rør farsen godt igennem og tilsæt væsken lidt ad gangen. Rør, til farsen har en passende konsistens. Lad fedtstoffet blive g...



  11. Grønkålssalat med Æbler & Mandler

    grønkål

    Skyl grønkålen og hak den i en foodprocessor, til det er tilpas hakket uden at være for fint. Hak mandlerne fint med en kniv. Pres appelsinen og bland saften med hvidvinseddike og honning. Fjern kernehuset fra æblerne, og skær...



  12. Grøntsagssuppe med Italienske Kødboller

    4 personer. Kør ingredienserne til kødbollerne på en foodprocessor. Smag til med krydderier. Kør ingredienserne sammen, til massen samler sig som en kugle. Stil til side. Varm olien op i en stor gryde. Tilsæt løg og chili,...


  13. Grønkålssalat med Fløde & Citron

    Skyl og hak grønkålen fint. Bland resten af ingredienserne til en dressing. Vend kålen i dressingen. Den skal dække, men det skal ikke sejle. Dressingen tykner i løbet af kort tid, på grund af citronsaften. Salaten skal ikke væ...


  14. Grønlangkål

    grønkål

    Ryst mælk og mel til en jævning. Hæld den i en gryde. Bring den i kog ved konstant piskning. Dæmp varmen. Læg den frosne kål i gryden. Læg låg på. Lad kålen tø langsomt op. Rør af og til. Kog kålen 5 minutter. Tilsæt sm...