Nemme Jordbærkager

Forestil dig duften af friskbagte kagebunde, der svæver gennem køkkenet, mens den varme, nøddeagtige aroma fra kransekagemassen breder sig. Den bløde lyd af flødeskum, der piskes perfekt, og knækket af mørk chokolade, der blandes i, skaber en symfoni af sanserne. Disse nemme jordbærkager er en uimodståelig kombination af sprøde bund, cremet fyld og friske jordbær - en sand fest for smagsløgene.

Portioner: Ca. 12 små jordbærkager

Forb. tid: 15 minutter

Koge/bage tid: 11 minutter

Total tid: 26 minutter

Print Opskrift

Ingredienser

1 pose Odense færdig kransekagemasse
4-5 dl Piskefløde
500 g skiveskårede Jordbær
150 g hakket Mørk chokolade
Flormelis

Næringsindhold

Ca. per portion

Kalorier 250
Fedt 16g
Protein 3g
Kulhydrater 22g

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 210° C.
Sprøjt kransekagemassen ud til små kagebunde (ca. 6 cm i diameter) på bagepapir eller i silikoneforme.
Bag kagerne i 10-11 minutter, indtil de er let gyldne. Lad dem køle lidt af på en bagerist.
Imens piskes piskefløden til en fast konsistens.
Vend en lille smule flormelis og hakket chokolade i den piskede fløde.
Når kagerne er kølet af, pynt dem med flødeskum og top med skiveskårede jordbær.

Tips og Variationer

For ekstra sprødhed, kan du bage bundene i yderligere et par minutter, men pas på de ikke bliver for mørke. Hvis du ønsker et strejf af vaniljesmag, kan du tilføje lidt vaniljesukker til flødeskummet.

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen

Bedømmelser

Der er endnu ingen bedømmelser for denne opskrift. Vær den første til at skrive en!

Skriv en bedømmelse

Ofte Stillede Spørgsmål

Ja, du kan bruge andre bær som hindbær eller blåbær, eller endda skiver af fersken eller kiwi for variation.

Opbevar de færdigsamlede kager i køleskabet, og servér dem inden for en dag for den bedste smagsoplevelse.

Ja, du kan bage kagebundene i forvejen og opbevare dem i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 2 dage.

Sørg for at fløden er kold, inden du pisker den, og stop piskningen, når den er fast, men ikke for stiv.

Ja, du kan sagtens bruge hvid chokolade, men det vil give en sødere smag til kagerne.

Ingredienser brugt i denne opskrift

Andre opskrifter i samme kategori

Populære fra andre kategorier i Desserter