Fremgangsmåde
Pisk æggeblommerne med halvdelen af flormelisen og smelt chokoladen over vandbad.
Pisk hviderne stive med resten af flormelisen og pisk fløden til skum. Rør chokoladen i æggesnapsen og vend hvider og flødeskum i.
Kom parfaiten i portionsskåle og stil dem i fryseren sammen med Daimen i mindst 3 timer.
Knus den frosne Daim i en minihakker eller kom den i en plastpose og knus den med en kødhammer og servér parfaiten drysset med knust Daim.
Pisk hviderne stive med resten af flormelisen og pisk fløden til skum. Rør chokoladen i æggesnapsen og vend hvider og flødeskum i.
Kom parfaiten i portionsskåle og stil dem i fryseren sammen med Daimen i mindst 3 timer.
Knus den frosne Daim i en minihakker eller kom den i en plastpose og knus den med en kødhammer og servér parfaiten drysset med knust Daim.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
