Fremgangsmåde
Pisk æggehviderne næsten stive, og vend sukkeret i. Pisk det til en stiv marengs, og vend så de finthakkede mandler i.
Hæld marengsen i en smurt meldrysset springform, og bag den i ca. 30 minutter ved 175°C (alm. ovn). Afkøl bunden helt inden isen kommes på.
Pisk æggeblommer og sukker let og luftigt.
Pisk fløden til skum, og vend den i æggemassen sammen med grofthakket Daim.
Fordel ismassen oven på bunden, og dæk den til. Sæt isen i fryseren i mindst 4 timer.
Tag isen op ca. 20 minutter førservering.
Hæld marengsen i en smurt meldrysset springform, og bag den i ca. 30 minutter ved 175°C (alm. ovn). Afkøl bunden helt inden isen kommes på.
Pisk æggeblommer og sukker let og luftigt.
Pisk fløden til skum, og vend den i æggemassen sammen med grofthakket Daim.
Fordel ismassen oven på bunden, og dæk den til. Sæt isen i fryseren i mindst 4 timer.
Tag isen op ca. 20 minutter førservering.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
