Opskrifter » Hovedretter » Fisk & Skaldyr » Rødspættefileter med Asparges


Print opskriften på Rødspættefileter med Asparges Print opskrift

Del på Facebook

Rødspættefileter med Asparges opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave rødspættefileter med asparges:


Opskrift indsendt af


Sådan laver du Rødspættefileter med Asparges:

Krydr fiskene med salt og peber og rul dem sammen.

Skyl de grønne asparges og skær de træede ender af.

Svits skalotteløgene bløde i en gryde med smør og tilsæt vin/bouillon. Giv det et opkog og skru ned for varmen.

Lægfiskefileterne i, læg låg på og lad dem simre ved svag varme 6-8 minutter.

Svits aspargesene på en pande med smør 3-4 minutter og krydr med salt og peber.

Tag fisken op af gryden og tilsæt fløde eller creme fraiche. Kog sovsen igennem, smag til og tilsæt fintsnittet dild.

Anret fisk og asparges med sovs, rejer og kartofler.

Rødspættefileter med Asparges opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften på Rødspættefileter med Asparges Print opskrift

Andre spændende opskrifter i fisk & skaldyr kategorien

Varm Lakseret med Mornay Sauce Fiskefrikadeller Indbagt Laks med Spinat & Gulerodschips Indbagt Laks med Spinat Rød Karryret med Rejer & Mango Lakselasagne