Opskrifter » Hovedretter » Grøntsager » Ovnbagte Peberfrugter


Print opskriften p Ovnbagte Peberfrugter Print opskrift

Del på Facebook

Ovnbagte Peberfrugter opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave ovnbagte peberfrugter:



Opskrift indsendt af


Sådan laver du Ovnbagte Peberfrugter:

Til 4 personer.

Tænd ovnen på 180°C.

Læg de hele peberfrugter på en bageplade med bagepapir og bag dem midt i ovnen til de er helt bløde. Sørg undervejs for at de ikke brænder på ved at vende dem forsigtigt en gang imellem. Det kan ikke undgår de bliver lidt sorte, de må bare ikke forkulle helt.

Hæld saften fra peberfrugterne i en skål - stik et hul i bunden af de bagte peberfrugter.

Skrab forsigtigt skinder af og fjern kernerne.

Skær peberfrugterne i skiver på 1-1½ cm tykkelse på langs og læg dem ned i saften i skålen. Ores 2-3 fed hvidløg med håndfladen, så de flækker, og læg dem ned i skålen til peberfrugterne.

Hak lidt bredbladet persille og tilsæt det. Hæld lidt af olivenolien ved og smag til med salt.

Stil peberfrugterne i køleskabet i 10-12 timer og brug dem som tilbehør til et godt stykke kød.

Ovnbagte Peberfrugter opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften p Ovnbagte Peberfrugter Print opskrift

Andre spændende opskrifter i grøntsager kategorien

Kartoffelroulade Nem Wok med Grøntsager Karrykål Majas Brunkål