Opskrifter » Hovedretter » Kylling » Kyllingebryst med Peberfrugter
Kyllingebryst med Peberfrugter opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave kyllingebryst med peberfrugter:
- 25 g smør
- 300 g kyllingeinderfileter
- 300 g rød peberfrugt
- 150 g rødløg
- 200 g pikantost
- 2 spsk hvedemel
- 4 dl vand
- 2 tsk edelsüsspaprika
- 1 tsk groft salt
- Friskkværnet peber
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Kyllingebryst med Peberfrugter:
Smelt halvdelen af smørret i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at det bruner.
Svits kyllingekødet i ca. 1 minut. Tag kødet op. Smelt resten af smørret og svits grøntsagerne i ca. 1 minut.
Rør ost og mel sammen i en skål. Tilsæt vand lidt efter lidt. Hæld jævningen i panden og bring retten i kog under omrøring.
Kom kødet tilbage i panden og tilsæt paprika, salt og peber. Kog retten ved svag varme og under låg i ca. 3 minutter. Smag til inden servering.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.