Opskrifter » Hovedretter » Oksekød » Calzone Bolognese
Calzone Bolognese opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave calzone bolognese:
- 500 g hakket oksekød
- Olie
- Salt
- Peber
- 1 tsk oregano
- 1 brik pizzasauce
- 2 ruller pizzadej
- 1 pose (125g) frisk mozzarella
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Calzone Bolognese:
Svits kødet i lidt olie og krydr med salt, peber og oregano.
Tilsæt pizzasauce og kog op.
Rul pizzadejen (færdig pizzadej, som kan købes i supermarkederne - du kan selvfølgelig også bruge din egen hjemmelavede dej) ud og del den i to, altså 4 stykker i alt.
Læg kødsaucen midt på den ene havdel af pizzastykket.
Skær osten i 4 lige store stykker og læg et stykke oven på kødsaucen.
Pak den anden halvdel af dejen hen over kødsaucen og luk den godt sammen (du kan evt. trykke enderne sammen med en gaffel).
Læg dem på en bageplade og bag pizzaerne ved 210°C nederst i ovnen i ca. 14 minutter.