Opskrifter » Madpakke » Diverse » Pølsepirogger

Print opskriften på Pølsepirogger Print opskrift

Pølsepirogger opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave pølsepirogger:

Opskrift indsendt af


Sådan laver du Pølsepirogger:

Pil løget og hak det fint. Skær baconskiverne i små tern. Tern abrikoser og pølse.

Opvarm olien i en gryde. Tilsæt løget og steg det mørt i 5 minutter. Tilsæt bacon. Steg yderligere 5 minutter. Lad blandingen køle af. Varm ovnen til 200°C

Bland abrikoser, persille, salvie og pølse i en skål. Rør løgblandingen i og krydr med peber.

Rul butterdejen ud på et let melet bord til et rektangel. Snit den let i 3 lige store dele på langs - men ikke helt igennem.

Læg fyldet på den midterste del, lad 2 cm på hver side af fyldet stå fri. Pensl de snittede dele med sammenpisket æg og fold hver anden flig over mod midten. Pensl med æg. Drys med sesamfrø.

Bag piroggen til den er gylden, ca. 30 minutter. Lad den køle af på en rist. Servér den varm eller kold skåret i skiver - evt. med en sprød grøn salat til.

Pølsepirogger opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften på Pølsepirogger Print opskrift

Flere opskrifter i denne kategori

  1. Skinkepirog

    Rul dejen ud til en rund plade ca ½ cm tyk. Læg den på en smurt bageplade. Bland skinketerningerne med revet ost, sennep, æggeblomme og f...

  2. Madmuffins

    Smelt smørret sammen med cirka halvdelen af mælken i microovn eller i en gryde. Tilsæt det sidste mælk. Rør salt og bagepulver i. Tils...

  3. Pølsehorn

    Smelt margarinen, tilsæt mælken og lad det blive håndvarmt. Rør gæren ud i den lune væde. Tilsæt salt og bland melet i ad et par gange t...