Opskrifter » Pastaretter » Pasta » Pasta med Kalkunsauce
Pasta med Kalkunsauce opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave pasta med kalkunsauce:
- 400 g spinatfettuccine
- 3 dl letmælk
- 1 æg
- 2 spsk Maizenamel
- ½ tsk groftkværnet sort peber
- 1 dl frisk revet parmesanost
- 4 skiver røget kalkun
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Pasta med Kalkunsauce:
Kog pastaen, men tilsæt ikke salt. Lad pastaen løbe af i et dørslag.
Pisk mælk, æg, Maizena og peber sammen i en skål. Bland det godt.
Bland pasta og mælkeblandingen i en gryde og varm det op ved svag varme under omrøring til saucen er jævn.
Skær kalkunskiverne i strimler. Rør dem i gryden sammen med 2/3dl revet parmesanost. Lad det få et opkog på ca. 1 minut. Rør hele tiden.
Anret portionsvis på varme tallerkner. Drys resten af parmesanosten over og servér straks.
![Pasta med Kalkunsauce opskrift](/billeder/opskrift-billede.jpg)
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.