Fremgangsmåde
- 1. Kom 1 dl stærk, kold kaffe i blenderen.
- 2. Tilsæt en lille håndfuld isterninger.
- 3. Hæld 2 dl minimælk i.
- 4. Kom 1 spsk skyr i.
- 5. Tilsæt lidt flydende sødemiddel, hvis ønsket.
- 6. Blend ingredienserne i ½-1 minut, indtil isen er knust, og mælken er skummende.
- 7. Hæld iskaffen i et højt glas.
- 8. Drys lidt kanel på toppen.
Tips og Variationer
Brug en stærk brygget kaffe for mere intens smag. Prøv med mandel- eller havremælk for en alternativ version.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen





