Opskrifter » Slankeopskrifter » Dukan » Dukan Lagkage


Print opskriften p Dukan Lagkage Print opskrift

Del på Facebook

Dukan Lagkage opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave dukan lagkage:



Opskrift indsendt af


Dukan Lagkage opskrift

Sådan laver du Dukan Lagkage:

Tænd ovnen på 175°C (ikke varmluft).

Del først æggene. Pisk hviderne stive og pisk blommerne med perfect fit grundigt, så det bliver hvidt og luftigt.

Bland skummetmælkspulver, majsmel, Maizena og bagepulver sammen og sigt det ned i æggemassen. Vend det forsigtig rundt. Vend de stiftpiskede æggehvider i, og hæld dejen i en springform.

Bages på nederste rille i ovnen i 40-45 minutter.

Bundene køles af, og skæres igennem til 2 eller 3 bunde.


Creme:

Kom æggeblommerne i en skål, og pisk dem kraftigt med sødemiddel og vaniliepulver, til blandingen bliver hvid og luftig.

Tilsæt majsstivelse uden at piske.

Hæld den kogende mælk i blandingen under piskning. Hæld det hele tilbage i gryden, og sæt den over varmen.

Lad cremen koge i ca. 1 minut under kraftig piskning - pas på den ikke brænder på.

Hæld cremen gennem en sigte over i en skål, dæk til med husholdningsfilm, og lad den køle af i køleskabet inden brug.

Læg de rensede rabarber i et ildfast fad - hæld sødemiddel og vanille over. Bag rabarberne i ovnen, til de er møre. Rør kompotten sammen.

Læg lagkagen sammen med rabarberkompot og creme.

Hel lagkage

1/8 lagkage tæller som 1 tolereret.

Print opskriften p Dukan Lagkage Print opskrift

Andre spændende opskrifter i dukan kategorien

Dukan - Lakridsmarengs Dukan - Spinatbrød Dukan Gordon Bleu Dukan Tærte med Skinke & Ost Dukan Roulade med Laks & Rejer Dukan Pølsehorn