Dukan - Madpandekage med Oksekød & Chili

(2 bedømmelser)

Ingredienser

  •  <b>Pandekager</b>
  • 3 spsk Havreklid
  • 2 store æggehvider
  • 3 spsk Vand
  • 3 spsk Fromage frais
  • 1 knsp Salt
  • Lidt Olie
  •  <b>Fyld:</b>
  • 1 lille, finhakket Løg
  • 225 g Hakket oksekød
  • 1 spsk koncentreret Tomatpuré
  • 1 fed finthakket Hvidløg
  • 1/4 liter Vand
  • 3/4 tsk Spidskommen
  •  Salt
  •  Peber
  •  <b>Tilbehør:</b>
  • Friskhakket Chili
  • 1 lille håndfuld Bredbladet persille
  • 2-3 spsk Fromage frais

Fremgangsmåde

Pisk klid, æggehvide, vand, fromage frais og salt sammen.

Bag 2 pandekager på en fedtfri pande. Fordel evt. nogle dråber olie på panden med et stykke køkkenrulle først.

Steg løget klart i en gryde med en lille smule olie ved middelsvag varme. Skru op for varmen, og steg kødet med, til det skifter farve.

Tilsæt tomatpure og hvidløg og lad det stege med i 1 minuts tid. Tilsæt vand og varm igennem.

Smag til med spidskommen, salt og peber.

Kan spises fra fase 1 (Angrebsfasen).

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen


Bedømmelser

Jette

Ej, hvor er den bare god! Jeg havde slet ikke forventet, at en Dukan-pandekage kunne smage af SÅ meget. Super nem at bikse sammen til aftensmad. Og den mætter virkelig. Vinderopskrift!

Skrevet d. 09-09-2021
Anders

Det er en rigtig god Dukan-ret. Pandekagerne er måske lidt tørre, men fyldet med chili og oksekød smager heldigvis super godt. Nem at lave efter arbejde, og man bliver helt sikkert mæt. Klart en keeper, når kuren strammer.

Skrevet d. 23-11-2020
Skriv en bedømmelse
Vælg en bedømmelse

Ingredienser brugt i denne opskrift


Andre opskrifter i samme kategori


Populære fra andre kategorier i Slankeopskrifter