Madkampen.dk » Ingredienser » Fromage frais

Opskrifter på mad med Fromage frais

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor fromage frais indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

Hindbærsommersalat

Blend eller mos hindbærrene, og vend fromage frais i. Smag til med vanillesukker. Pisk cremefine og vend den i frugtblandingen. Stil desserten koldt i mindst 1 time. Hak mandlerne og rist dem sammen med havregrynene på en tør pa...
Gulerodssuppe med Linser

Til 4 personer. Kartofler, gulerødder og løg skrælles, skæres i mindre stykker og svitses i olie. Tilsæt bouillon, salt, peber og timian og lad grøntsagerne koge i ca. 15 minutter. Purér suppen i en blender eller foodprocess...
Light Kartoffelsalat

4 personer. Skræl kartoflerne og kog dem i letsaltet vand i 10-15 minutter. Lad dem køle af. Bland A38, fromage frais, løg og sennep. Smag til med salt, peber, citronsaft og karry. Skær kartoflerne i tern, og bland dem i dressi...
Laksehakkebøf med Rismix

4 personer. Skær laksen i små tern og hak ternene igen med en skarp kniv, så det bliver en grov fars. Bland fisken med hakket purløg, salt og friskkværnet peber. Form farsen til bøffer. Varm olien op på en slip-let pande, og st...
Let Mousse med Hindbærsauce

Til 6 portioner. Kom æggehvider i en skål sammen med flormelis. Sæt skålen over et let kogende vandbad, og brug en elpisker til at piske blandingen let og luftig. Fjern skålen fra varmen, og pisk citronskrællen i, pisk i ca. 2 m...
Tunburger

Til 4 personer. Bland tun med majs, løg, peberfrugt, æg og brødet, som er smuldret og skorpen er skåret fra. Tilsæt purløg, salt, peber og bland det hele godt. Form 4 flade bøffer. Varm olien op, og steg bøfferne hurtigt...
Moussaka med Tun & Ostesauce

Til 4 personer. Svits løg, hvidløg og champignon i olien i en gryde. Tilsæt de hakkede tomater, tomatpuré, fromage frais, salt og peber. Lad saucen simre 5 minutter. Tag gryden fra varmen, og tilsæt tunen. Rør æg, yoghurt...
Dukan - Madpandekage med Oksekød & Chili

Pisk klid, æggehvide, vand, fromage frais og salt sammen. Bag 2 pandekager på en fedtfri pande. Fordel evt. nogle dråber olie på panden med et stykke køkkenrulle først. Steg løget klart i en gryde med en lille smule olie ved mi...
Dukan - Madpandekage med Oksekød & Chili

Pisk klid, æggehvide, vand, fromage frais og salt sammen. Bag 2 pandekager på en fedtfri pande. Fordel evt. nogle dråber olie på panden med et stykke køkkenrulle først. Steg løget klart i en gryde med en lille smule olie ved mi...
Dukan - Kyllingespyd med Karrysovs

Skær kyllingefileterne i tern på 2x2 cm. Vend dem i oregano og olie. Pil løget og skær det i 8 dele. Træk skiftevis kylling og løg på spyd. Steg kyllingespyddene på en pande eller under grill 3 minutter på hver side (eller ti...
Dukan - Kyllingeburger

Pisk æg, hvide, fromage frais og krydderier sammen i en skål. Steg æggemassen på en slip-let pande ved middelvarme, til den er stivnet. Tag den af panden. Stik 4 cirkler af passende størrelse ud med et krus eller lignende. Form ...
Dukan - Kyllingeburger

Pisk æg, hvide, fromage frais og krydderier sammen i en skål. Steg æggemassen på en slip-let pande ved middelvarme, til den er stivnet. Tag den af panden. Stik 4 cirkler af passende størrelse ud med et krus eller lignende. Form ...
Dukan - Kakaoroulade

Pisk æggehviderne stive. Bland æggeblommerne med sød, bagepulver, vanilleessens og halvdelen af fromage frais´en. Vend de to masser sammen. Spred dejen ud i en firkant på et stykke bagepapir, og bag i ovnen ved 200°C i 10 minutt...
Dukan - Citronfromage

Læg husblasen i blød i koldt vand i 10 minutter. Tag den derefter og vrid den godt til der kun er nogle få dråber vand tilbage. Smelt den over vandbad. Pisk æggehviderne helt stive. Rør æggeblommer sammen med citronsaft og smag...
Dukan Pølsehorn

Bland alle ingredienserne til dejen - den bliver meget klistret. Fugt hænderne inden du rører ved dejen. Fordel dejen rundt om pølserne, og læg pølsehornene på en bageplade med bagepapir. Pensl med sammenpisket æg. Bag dem ved ...
Dukanboller

Rør alle ingredienserne godt sammen. Lad dejen stå og trække i 45 minutter. Tril dejen til 12 boller. Bag bollerne i 10-15 minutter ved 180°C i varmluftsovn. De er lette og gode og man må få 2 om dagen af dem (pga hvedekl...
Dukan Knækbrød

Tænd ovnen på 175°C Bland alle ingredienserne godt til en ensartet masse. Bred massen ud på et stykke bagepapir og bag den i ovnen i 10 minutter. Tag så brødet ud af ovnen, og skær det i stykker hvorefter det skal have 15 minut...
Dukan Ekspres Chokoladekage

Pisk æggehviderne og tilføj resten af ingredienserne og rør det hele sammen til en ensartet masse. Hæld massen i en skål, som ikke kan tåle at komme i mikrobølgeovn. Sæt skålen i mikrobølgeovnen i 1 minut ved højeste effekt...
Dukan Gulerodskage

Alle ingredienserne blandes sammen (smag på dejen inden kagen bages, så du er sikker på den er sød nok). Dejen kommes i en silikone rugbrødsform og bages i ovnen ved 200°C i 10 minutter. Herefter skrues ned til 160°C og så bages ...
Dukanvenlig Tunmousse

Til 2 personer som hovedret, eller 4 som forret. Lad tunen dryppe af i en si. Kom tunen i en skål, og findel den med en gaffel. Læg husblasen i blød i koldt vand i ca. 5 minutter. Rør tunen op med fromage frais, citronsaft, ...
Lynhurtigt Dukanbrød

Bland alle ingredienserne godt, og put dem i en form der kan gå i mikrobølgeovnen. "Bag" brødet ved højeste effekt i 5 minutter. Tag det ud og lad det køle lidt af inden du skærer det i skiver og rister det. Kan spises fra Fase ...
Dukan Roulade med Laks & Rejer

Del æggene, og pisk hviderne helt stive. Bland æggeblommerne med bagepulver, salt og fromage frais. Vend æggehvidemassen sammen med æggeblommemassen. Spred dejen ud i en firkant på bagepapir, og bag den i ovnen ved 200°C i 10...
Dukan Roulade med Laks & Rejer

Del æggene, og pisk hviderne helt stive. Bland æggeblommerne med bagepulver, salt og fromage frais. Vend æggehvidemassen sammen med æggeblommemassen. Spred dejen ud i en firkant på bagepapir, og bag den i ovnen ved 200°C i 10...
Fedtfattig Hindbærmousse

Til 4 personer. Udblød husblasen 5 minutter i koldt vand, vrid vandet af, og kom den i en skål. Bring en lille gryde vand i kog, tag den fra varmen, og sæt skålen med husblasen ned i vandet, som skal nå halvt op om skålen. Rør ...
Kartoffellasagne

Steg løgene i en lille klat olie på en varm pande. Hæld en sjat vand ved (det gør løgene bløde) og steg oksekødet sammen med løgene. Krydr med salt, peber og hvidløgspeber (eller hvidløg). Hæld stegepandens indhold i et ovnfast f...