Opskrifter » Supper » Varme Supper » Marokkansk Inspireret Oksekødssuppe


Print opskriften p Marokkansk Inspireret Oksekødssuppe Print opskrift

Del på Facebook

Marokkansk Inspireret Oksekødssuppe opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave marokkansk inspireret oksekødssuppe:



Opskrift indsendt af


Sådan laver du Marokkansk Inspireret Oksekødssuppe:

Læg oksespidsbrystet i en gryde og dæk med koldt vand. Kog ved svag varme og fjern skum og fedt med en stor ske. Tilsæt salt og fjern skum igen. Tilsæt hel peber, hele koriander og kog til kødet er mørt (ca. 2½ time). Tag kødet op og si krydderierne fra suppen.

Pil løgene og hak dem. Skær fennikel og peberfrugt i små tern. Varm olie i en rummelig gryde og sautér de skårne grøntsager 5 minutter. Tilsæt fintreven ingefær, safran og sukker. Tilsæt suppen fra oksespidsbrystet.

Åben dåserne. Hæld lagen fra kikærterne. Hæld lagen fra tomaterne og hak dem fint og kom dem i suppen sammen med kikærterne.

Skær kødet i små tern og kom dem med spaghetti i suppen. Kog til spaghettien er mør.

Smag suppen til med salt og friskkværnet peber. Drys skyllet og hakket koriander eller persille i.

Servér suppen med citron skåret i både eller skiver.

Marokkansk Inspireret Oksekødssuppe opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften p Marokkansk Inspireret Oksekødssuppe Print opskrift

Andre spændende opskrifter i varme supper kategorien

Vintersuppe med Broccoli & Bacon Jordskoksuppe med Kartofler Mortens Krydrede Karrysuppe Kartoffelchowder med Skinke & Purløg Gulerodssuppe Porre - Kartoffelsuppe